素有“浙江小西藏”之称的衢州，
与人们心中温婉的浙江印象形成强烈反差。
衢州的口味之所以这么不“浙江”，
主要和衢州的地理位置有关。
坐落在浙江省西南部，地处金衢盆地，与四川相似，气候潮湿，和皖、赣（低调的吃辣王者）、闽三省接壤，因此衢州菜既有闽浙菜的甜香、赣菜的麻辣，还有徽菜的重火工，杂糅了各地精髓，可谓刚柔并济却画风清奇。
宁波人一向嘴刁，
但极重视食材的新鲜，
这个衢州菜因为食材新鲜，
却也得到了众多宁波老饕的青睐。
小衢味——
任性“鲜辣风”
宁波海曙小衢味，打造地道衢州味。20年资深衢州大厨坐镇，原材料来自衢州开化，生长环境好，从源头保证了菜品品质。优质食材加上匠心烹制，麻辣鲜香，每一道都能让你吃过瘾！“鲜辣兼备”更胜一筹。
有人说，不够新鲜的食材才需要辛辣刺激的香料调味。
小衢味表示：不存在的！爷走的就是一个“鲜辣风”。
鲜辣兼备 如此更美味
宁波小衢味虽然取材新鲜，但是由于这几年疫情的影响、竞争的加剧、经济的不景气，拖慢了他原本想要扩张的步伐。
既然食材、服务、菜品都没问题，如何提升营业额而且让自己的品牌更有竞争力？看到同行业的餐饮企业和极目云科技合作，数智化转型之后生意开始风生水起，老板也萌生了数智化转型的念头。
未雨绸缪
过去三年，宁波餐饮行业经历了一轮“大换血”，很多餐饮企业举步维艰。
中国餐饮已进入高质量发展的新阶段，餐饮从业者都要具备提前感知变革的能力，在新环境中及时转换模式从容应对。
数智化转型
对于餐饮企业来说，今天的数智化转型，不仅仅只是点餐系统，或者是支付环节的数字化。
而是需要具备一种整体的能力：整合支付、精准营销、精细化运营、数据决策，以及企业内部员工管理等，重塑运营体系，提升品牌竞争力。
拓千城，助万店
赋能实体商家
经典鲜辣 小衢味
鱼头泡粉
霸王甲鱼
江山土鹅
全程陪跑
在了解到小衢味数智化转型的需求之后，极目云和小衢味迅速达成合作意向。
极目云数智系统帮助筛选优质客户，并对小衢味所在商圈做出针对性方案，同时搭建完善的营销体系。通过系统化、标准化，更科学地帮助小衢味实现了数智化转型升级，极目云团队并进行全程落地帮扶。
落地扶持
极目云十七年沉淀行业经验，
和多家餐饮品牌实现内外部数据匹配，
为品牌定制精细化方案，
赋能实体商家，
在宁波已经铺开一个数智化异业联盟生态链：
不久的将来，
会有更多的实体商家会在激烈的市场竞争中脱颖而出，
迎接更加繁荣的宁波未来！
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